每年春季采摘的茶青
        2019-11-27 17:31
        来源:未知
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        该厂始建于1963年,现有干部职工49人,其中从亊制茶工作10年以上的有38人。她们不但有丰富的制茶经验,珍贵的爱场敬业热情,还有勇于进取、敢于创新可贵精神,使每项制茶工艺达到精益求精。特别是该厂实施的劳动竞赛方案,把茶叶加工质量、工艺创新直接与工资奖金挂勾,更加激发大家开动脑筋,认真做好茶的工作热情。

        据统计,三年多时间,该厂工艺创新多达11项。原来,每年春季采摘的茶青,因气温低湿度大只能生产普通绿茶,王丹青、蔡少珠、符小琴等技术骨干经多次技术探索后,认为采用分类加工,并根据天气变化调整萎调时间等,可使春茶质量升级。经她们改进工艺后,冬春季采摘的茶青,可加工成白马骏红、白马雾珠、白马君红、白马岭云雾小绿和大绿五样茶,产品质量实现新跨越。(符导)

        记者从乌石农场有关部门获悉,该场岭头茶叶加工厂把高质量生产白马岭茗茶立为厂魂,自从2013年至今,共生产干毛茶135多万斤,从未出现过仼何质量问题,达标率高达100%。

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